Toscana Dinner Menu

4 · 14 APRILE 2019 // QUANTO BASTA

antipasto

BRESAOLA
cured filet mignon, arugula, robiola & warm coccoli

primo

PEAR & PECORINO AGNOLOTTI gorgonzola, crushed black pepper & walnuts
or
SPINACH PAPPARDELLE
duck & sausage ragu with tuscan spices & mascarpone

secondo

CACCIUCCO con POLPETTA di BACCALÀ tuscan shellfish stew with cod & squid ink fritters

or

MAIALE con MELE VERDE
sagamore pork chop with cardamom & green apple

dolce

MERINGA
lemon meringue, candied pineapple & passionfruit sorbetto

or

VIN SANTO e CANTUCCI
’08 Lanciola Chianti Colli Fiorentina

or

DEGUSTAZINE di FORMAGGI TOSCANI
pecorino tartufato, caciottta & stracchino, truffle honey & figs

n.b. participation of the entire table is required / no substitutions please$52 per guest

+ taxes & gratuities @girotoronto // girotoronto.ca